みなさまこんにちは
今日は毎年行っている
みそ作りの様子をご紹介( ｀ー´)ノ
水に浸した大豆を4～5時間煮たものを
マッシャーで潰していきます。( ･`д･´)
大豆をみんなで頑張って潰す・潰す(;´∀｀)
男の子達が大活躍！！
真剣にやってます(*´▽｀*)
潰した大豆の空気を出来るだけ抜いて
バケツの中に放り込みます。
あとは2カ月ごとに天地返しをしてバケツを保管。
出来上がりは来年の2月～3月頃を予定( *´艸｀)
みんなで作った味噌を食べるのが
今から楽しみです。
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